Recursos formativos APS

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NUTRICION VEGANA EN SALUD. Obteniendo, desde lo vegetal, todos los nutrientes que requiere la vida.

Un curso de diseñado para ofrecerte una base nutricional sólida que te permitirá navegar el mundo vegano con salud y confianza.

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SALUD DESDE LA ALIMENTACIÓN

Curso • 8 clases

Con la mirada puesta en lo vegano, esta formación explora la noción de salud, ofreciendo una visión novedosa de este esencial aspecto de la vida humana; sus determinantes y la forma como la alimentación puede apoyar -o no- este proceso.

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PROTEÍNAS VEGETALES: Sustanciosas y deliciosas.

Curso • 6 clases

Esta formación va de proteínas. Las definiremos, exploraremos sus funciones, sus requerimientos para, luego, establecer qué hay de cierto en las ideas que rondan el tema de las proteínas vegetales, mismas que integraremos a nuestro plato en salud.

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CARBOHIDRATOS. Tan amados como temidos...

Curso • 6 clases

Amamos los carbohidratos tanto como le tememos. Aquí compatibilizaremos sentimiento: entendiendo qué son los carbohidratos, cómo es que son la energía de la vida y porqué su consumo se rodea de advertencias, comprenderemos que es cosa de equilibrio.

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LIPIDOS: Ni mucho, ni poco.

Curso • 7 clases

Esta clase va de lípidos, su naturaleza, sus funciones, el porqué de algunos se dice que son esenciales, su relación con el aumento de peso y la enfermedad y la manera de mantener con ellos una relación en salud.

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VITAMINAS Y MINERALES: Verde, que te quiero de muchos colores

Curso • 10 clases

Esta formación se avoca al estudio de vitaminas y minerales, unos nutrientes que, requeridos en cantidades mínimas -ínfimas a veces, pueden resultar en importantes desequilibrios de salud cuando faltan. Claro que con un guiño especial a lo vegano.

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